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築地魚河岸三代目(21)
小学館×ブックリスタ の電子書籍オリジナル企画
小川貢一の魚河岸クッキング
78レシピ掲載！
築地魚河岸三代目(21)
| Fish1 | ノルウェーのアプローチ（前編） | |
| Fish2 | ノルウェーのアプローチ（中編） | |
| Fish3 | ノルウェーのアプローチ（後編） | |
| FIsh4 | 年寄りのナメタ（前編） | ナメタガレイ |
| FIsh5 | 年寄りのナメタ（後編） | |
| FIsh6 | ウツボの想い（前編） | ウツボ |
| FIsh7 | ウツボの想い（後編） | |
| 巻末付録 | 小川貢一の超簡単！魚河岸クッキング |
嫁の父でもある大旦那に呼び出され、はるばるノルウェーへと赴いた三代目。漁業先進国といわれるこの北欧の国では、日本とは全く違うアプローチで漁業が行なわれていた。水産関係の施設を案内してもらううち、三代目はあの有名なノルウェーサーモンに関する驚くべき事実を耳にする…!!
小学館×ブックリスタ の電子書籍オリジナル企画
小川貢一の魚河岸クッキング
78レシピ掲載！
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築地魚河岸三代目
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