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築地魚河岸三代目(23)
小学館×ブックリスタ の電子書籍オリジナル企画
小川貢一の魚河岸クッキング
78レシピ掲載！
築地魚河岸三代目(23)
| Fish1 | 色めいた魚（前編） | タカベ |
| Fish2 | 色めいた魚（後編） | |
| Fish3 | アヤカリタイ（前編） | タイ |
| Fish4 | アヤカリタイ（後編） | |
| Fish5 | 能登はやさしや（前編） | |
| Fish6 | 能登はやさしや（後編） | |
| Fish7 | 魚の数え方 | |
| 巻末付録 | 小川貢一の超簡単！魚河岸クッキング |
大阪から来ていた仲卸の仙波。帰ったはずが「心残りがある」と築地に戻ってきてしまった。それはタカベという、塩焼きが絶品で刺身には向かないとされる魚だった。さっそく食べてみた三代目たちだが、最高に旨いタカベの刺身を食べたことがあると三代目が言いだして…!?
小学館×ブックリスタ の電子書籍オリジナル企画
小川貢一の魚河岸クッキング
78レシピ掲載！
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