電子書籍関連事業を展開する株式会社ブックリスタ(東京都港区)は、築地仲卸人が太鼓判を押す、東京でおいしい魚が食べられる店を紹介したグルメガイド本『仲卸人が教える魚がうまい店【スペシャル版】』を、9月30日(金)より、主要電子書籍ストアにて配信いたしました。
魚のプロがお薦めする東京の本当に旨い店、一挙公開!
本書『仲卸人が教える魚がうまい店【スペシャル版】』では、地元に愛される商店街の名酒場から、白木のカウンターが粋な小料理屋や江戸前寿司、イタリア郷土料理、中華やフレンチまで幅広くセレクトしています。また、「気軽に一人で、少人数で楽しみたい」「みんなでわいわい食べて飲みたい」「特別な日に行きたい」など、仲卸人が厳選した旨い店をシーン別に探すことができます。
才人と目利き!俳優・竹中直人×築地仲卸人の対談も必見!
巻頭特集では、俳優の竹中直人さんをお招きし、プライベートでも親交のある築地仲卸人と、本書に登場する仲卸人イチオシのお店で旨い魚をいただきながら行った対談を収録。グルメな竹中さんも唸らせるおいしい料理とお酒に話は弾んで、話題は食、映画、音楽、竹中さんの人柄がうかがえる素敵なエピソードまで次々飛び出します。
■書籍紹介
タイトル:仲卸人が教える魚がうまい店
著者:booklista
価格:800円(税別)
発売日:2016年9月30日(金)
販売:主要電子書籍ストア
ご購入・詳細はこちら http://otocoto.jp/books/tsukiji_04/
魚のプロ・築地仲卸人が自信を持ってお薦めする
東京の本当に旨い店、一挙公開!
日々、市場で魚と向き合い、その質を知り尽くす目利きのプロ。
そんな厳しい目を持つ築地仲卸人が、一目置く得意先、
そのうえ、プライベートでも通う行きつけの店にハズレなし!
とびきりの素材を卸す仲卸人と、その素材を存分に光らせる料理人、
素敵な関係から生まれる美味を、存分に味わおう。
【スペシャル対談】
竹中直人×築地仲卸人・アービン
旨い店、旨いものには目がない俳優・竹中直人さんを仲卸人が自分の大切な店へとご案内。
【特集】仲卸人が厳選した旨い店を、シーン別にご紹介。
■気軽に一人で/少人数でしっぽり
■みんなでわいわい食べて飲んで
■特別な日に行きたい
■並んでも食べたい
■行ってほしいお店が、まだまだある
【コラム他】
■築地場外・場内特選土産 「さくっと買えて、思わず誰かに教えてたくなる!」
■POWER FOOD!! 「築地で働く男たちの力飯」
■築地フォトシューティング 「日本が世界に誇る食の集大成、東京の築地市場」
※本電子書籍は以下3冊を合本版にし、さらにスペシャル版だけのコンテンツを加え構成しました。
『仲卸人が教える魚がうまい店【気軽に一人で/少人数でしっぽり編】』 300円(税別)
『仲卸人が教える魚がうまい店【みんなでわいわい食べて飲んで編】』 300円(税別)
『仲卸人が教える魚がうまい店【特別な日に行きたい編】』 300円(税別)