この本のあらすじ

とにかく好きな人は好きで、居酒屋で貝があれば必ず頼む貝という存在に、クローズアップする、日本で唯一のムック。日本全国の貝に関する知識はもちろんのこと、本当に美味しい貝が食べられる店や、貝のさばき方から様々な貝料理の調理法など、貝好きならば必見の企画ばかり！ 日本全国、津々浦々、貝のことならこの一冊で全てカバー！

この本のあらすじ

小さな飲食店には料理も、店づくりも工夫が詰まっています。
本書はその中でも常に支持を受けている繁盛店20軒にお酒を飲みたくなるつまみのレシピを考案していただきました。実際にお店で出しているメニューから、オリジナルメニューまで、日々研鑽を続ける料理人ならではの絶佳なるレシピを100品用意しました。
すべてのレシピにおいて、調理工程のほとんどを写真に収めるという、超親切仕様。プロフェッショナルな方々だけでなく、一般の料理好きの方々もちゃんと作れることにこだわりました。

この本のあらすじ

話題のCMで人気のチベットスナギツネ、沼津港深海水族館のお目当てであるダイオウグソクムシ、はたまた一世を風靡したウーパールーパーなど、この地球にはまだまだ知られざる珍生物がたくさんいます。それらをまとめて紹介しているのがこの『珍生物図鑑』。著者は、動物好きのコラムニスト、ワクサカソウヘイさん。軽妙なタッチで珍生物の魅力をお伝えします。読んで楽しい図鑑として、写真集として、珍生物の世界へ誘います。全てふりがなつきで、お子さまにも楽しく読んでいただけます。

この本のあらすじ

いま「腸内環境」が注目されています。調子がすぐれない、ヤセない、太れない、疲れる、やる気が出ない、などの不調のほか、花粉症、肌荒れ、アトピー、糖尿病などが発生する原因に、腸内環境が大きく関わっている可能性があることが最近わかってきたのです。そうした腸がになう重要な役割を、いち早く、わかりやすく解説したのがこの一冊です。第1章は「腸内フローラで不調をなくすための10のきほん」と題して、腸内環境の基礎を解説。第2章「あの病気もこの不調も腸内フローラが関係している？」では、より実践的な内容を紹介していきます。そして第3章では、腸にやさしく、腸内フローラを育てるための、美味しいレシピ集を紹介しています。